Abbandonati ai Piaceri e lasciati coccolare con GUSTO 

Il servizio è adeguato al nostro mood 

Le ordinazioni vengono servite in modo soft, senza troppa fretta per aiutare i commensali a concedersi il giusto relax 

la degustazione di Aldo Di Pesce 

(tutto a discrezione dello chef)

Degustazione di 3 antipasti                                                                                              € 25,00 (per persona)

Degustazione di 5 antipasti                                                                                              € 35,00 (per persona)

“con aggiunta di crudo di mare”                                                                                       € 50,00 (per persona)

Degustazione di 7 portate ( 5 antipasti, 1 primo, 1 secondo)                                   € 55,00 (per persona)

“con aggiunta di crudo di mare                                                                                         € 70,00 (per persona)

Le degustazione è obbligatoria per tutto il tavolo

la degustazione di Aldo Di Carne 

(tutto a discrezione dello chef)

Degustazione di 3 antipasti                                                                                              € 20,00 (per persona)

Degustazione di 5 antipasti                                                                                              € 30,00 (per persona)

Degustazione di 7 portate ( 5 antipasti, 1 primo, 1 secondo)                                   € 48,00 (per persona)

Le degustazione è obbligatoria per tutto il tavolo

Gli Antipasti                                  

  Il plateau ROYAL ( 2-3-4-5-6-7-8-11-12-13-14)                                                                                                                          ( 6 ostriche, nostra selezione) 2 mazzancolle, 2 gamberi bianchi, 2 gamberi blu  Nuova Caledonia, 2 scampi ,   2 gamberi rossi Sicilia, 2 tartare del giorno, 1 lonzino del giorno, pan brioche tostato e burro di alici homemade )                                                                                                                                                                          € 70,00

         Il plateau di mare  ( 2-3-4-5-6-7-8-11-12-13-14)                                                                                                                                                                                                                                             ( 3  ostriche,  nostra selezione, 1 mazzancolla, 1 gambero bianco, 1 scampo,  1 gambero blu Nuova Caledonia , 1 gambero rosso Sicilia, 1 tartare del giorno, 1 lonzino del giorno, pan brioche tostato e burro di alici homemade )                                                                                                                                                       € 40,00 

        Componi Il TUO plateau di mare  ( 2-4-12)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Ostrica, gambero bianco, gambero rosso di Sicilia, mazzancolla, gambero blu nuova caledonia                                           € 6.00 al pezzo              

I cicchetti di Aldo ( a discrezione dello chef )                                                                  € 30,00  

Sashimi  di tonno, servito con selezione di salse  ( 1-2-3-4-5-6-7-8-11-12-13-14)                                                                                € 18,00

La tartare di gamberi con gelato home made al doppio formaggio mango e perle di mango  ( 1-2-4-8)             € 18,00

Le coccole con prosciutto artigianale Macelleria Parti, formaggi artigianali maremmani                                                   Dop Tenuta Il Radichino , bruschetta al pomodoro e fegatino  ( 1-3-5-7-9)                                                                                                                                                                                                                          € 20,00  

 “i carpacci , sashimi e tartare sono tutti di produzione propria”

La pasta fresca all’uovo fatta a mano

 Gli spaghettoni  con bottarga di astice blu e muggine home made, pecorino Gran Ducato                e zest di limone 

 € 15,50      ( 1-2-3-4-7-14)                                                                                                                                                                                                                           

I pici come li mangia Cristian  ( 1-3-4-14) ##                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             (calamari, gamberi , scampi, cozze, vongole pomodoro del piennolo ) 

   € 18,00   

Risotto del giorno ( 1-3-4-6-7-9-12-13-14)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            € 16.50

Rigatoni  alla trabaccolara (ragù di mare bianco)   ( 1-3-4-9-12-13-14)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            € 15,00    

Tagliolini con cacio e pepe, sfera di pecorino, tartare di gamberi e zest di arancia                                     ( 1-2-3-4-7-12-14)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    € 17,00    

Pasta risottata del giorno ( 1-3-4-6-7-9-12-13-14)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          € 14,50

Tortelli con ripieno di burrata con pomodoro del Piennolo Vesuviano e basilico ( 1-3-7) 

€ 14,00                                                                                                                                                                                                                

         *Chiedere per  disponibilità piatti di carne *

Occidente incontra Oriente

Gyoza  con ripieno di manzo, verza, cipolle e carote   , brodo di miso e manzo, spinacini e uovo marinato       ###  ( 1-2-3-9)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   € 17,00   

Gyoza con ripieno di gamberi con salsa al limone e lime e tartare di gamberi    ###  ( 1-2-3-9)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        € 20,00    

Gyoza con ripieno di maiale di cinta senese e verdure serviti con                                                            crema di pecorino e tartufo di stagione   ### ( 1-2-3-9)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                € 18,50                                                                                   

I Secondi

Frittura di gamberi, calamari, paranza, baccalà e verdure in tempura ( 1-2-4-5-14)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 € 22,00    

Zuppetta di mare alla vesuviana ( 1-2-4-5-12-13-14)  

€ 24,00

La grigliata di mare con totani , polpo, gamberone, scampo e seppia                                                           servita con verdure grigliate ( 2-4-12-14) ##                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  € 32,00   

Pescato del giorno  al forno servito con cipolla , pomodori, patate e olive                                                                                                                                             € 32,00 ( 4-14)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        

Polpo alla griglia con gateau di patate e gel di pomodoro del piennolo  ##           ( 3-7-14)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   € 18,00 

Degustazione  di formaggi artigianali maremmani Dop Tenuta Il Radichino                                  (Caprini, pecorini , mucca )   (7-8-9-11)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           € 22,00

           *Chiedere per  disponibilità piatti di carne *

L’acqua

Acqua naturale da .75 cl € 2,60                                                                                                                                                    Acqua gassata da .75 cl   € 2,60                                                                                                                                                                                                                                                                           Acqua naturale da .50 cl   € 1,90                                                                                                                         Acqua Ferrarelle da .50 cl    € 1,90

Pane e coperto                                                                                                                                                           € 2,80

N.B.

Da segnalare le vostre allergie, intolleranze e abitudini alimentari

I SIMBOLI

# In caso di mancanza di prodotti freschi utilizziamo prodotti surgelati,il pesce destinato ad essere consumato crudo è stata preventivamente sottoposto a trattamento di bonifica, conforme alle prescrizioni di legge. Gentile cliente, si ritiene di dover segnalare, vista la tipologia di attività, l’elenco degli ingredienti allergenici e presenti nell’allegato II del Reg.UE 1169/2011-Sostanze o prodotti che provocano allergie e intolleranze

Prodotti che provocano allergie e intolleranze

1. CEREALI CONTENENTI GLUTINE 

2.  CROSTACEI E PRODOTTI DERIVATI

3. UOVA E PRODOTTI DERIVATI

4.  PESCE E PRODOTTI DERIVATI

5. ARACHIDI E PRODOTTI DERIVATI

6. SOIA E PRODOTTI DERIVATI 

7. LATTE E PRODOTTI DERIVATI 

8. FRUTTA A GUSCIO 

9. SEDANO E PRODOTTI DERIVATI

10. SENAPE E PRODOTTI DERIVATI 

11. SEMI DI SESAMO E PRODOTTI DERIVATI

12. ANIDRIDE SOLFOROSA

13. LUPINI E PRODOTTI DERIVATI

14. MOLLUSCHI E PRODOTTI DERIVATI

## Prodotti congelati a bordo

                                                                               ### Prodotti surgelato

   adattabile per vegetariani

                                                                         adattabile  per  celiaci 

                                                                          adattabile per intolleranti al lattosio

Dolci e formaggi 

Degustazione  di formaggi artigianali maremmani Dop Tenuta Il Radichino 

(Caprini, pecorini , mucca )                                                                                                                      € 22,00

con  abbinamento “Calcaia” Barberani Muffa Nobile 2018 Bio Vegano +  € 4,50

La sifonata di crema catalana con frutta di stagione  ( 1-3-7)                                                                          € 7,50  (con abbinamento Liquori di crema di banana € 10,00)   

Delizia al cioccolato, gelato alla fragola, crema di banana e salsa di lampone ( 3-7-8)                                                                                                       € 7,50    (con abbinamento Aleatico Passito” Barberani € 12,00)   

Pastiera napoletana servita con crema all’arancia   ( 1-3-7)                                                                                                                                                                             € 7,50(con abbinamento Crema di Strega  € 11,00)   

Cantucci homemade con nocciole, mandorle, pistacchio , arachidi ( 1-3-5-7-8) € 4,50                         (con abbinamento Vinsanto Occhio di Pernice Carobbio € 9,50)    

Sgroppino home made al limone con liquore di melannurca (7)                                                                                                                                                                      

                                                               € 8,50

Millefoglie caldo con crema pasticcera, granella di nocciole e riccioli di cioccolato     ( 1-3-5-7-8)                                                                                                                                                                    € 8,00(con abbinamento Vendemmia tardiva di S. Lucia Castello dei Rampolla € 12,00)   

Cheese cake scomposto,confettura di albicocche Pellecchiella del Vesuvio e                                 crumble di mandorle salate        ( 1-3-5-7-8)                                                                                                                                                                    € 8,00(con abbinamento Calcaia” Barberani Muffa Nobile 2018 Bio Vegano € 13,00)   

Gyoza ripieni di melannurca e cannella serviti con crema alla  nocciole con  caramello salato                € 11,00( 1-3-5-7-8)                                                                                                                                                                                                        (con abbinamento crema di melannurca € 13,50)  

I caffè – thè –tisane 

Caffè                                                                                                                                           da € 2,00

Caffè  corretto                                                                                                                                 da € 3,00

Caffè con panna                                                                                                                                   € 3,50

Caffè con panna e baileys                                                                                                               € 4,00

Amari – Digestivi -Passiti

Amaro del capo€ 4,50

Averna€ 4,50

Lucano € 4,50

 Jagermaster € 4,50

Montenegro € 4,50

 Fernet Branca € 4,50

 Liquore Strega € 4,50

     Luna Nera Liquore di Sambuca € 5,00

Sambuca € 4,50

Baileys Irish Cream € 4,50

Liquirizia € 4,50

Passito di Catalanesca € 4,50

Porto € 4,50

Trentuno Erbe Vesuviane € 4,50

Zibbibo € 4,50

Vinsanto Cantine Carobbio € 5,50    

     Vermouth Cantine Montauto € 5,50

Nocino ‘e Curti  € 8,00“

Calcaia” Barberani Muffa Nobile 2018 Bio Vegano  € 5,90

“Moscato Passito” Barberani Bianco 2015  Vegano  € 5,90

“Aleatico Passito” Barberani Rosso 2011Bio Vegano  € 5,90                                                            

Distillati 

Acquavite di albicocche  pellecchielle € 4,50

Acquavite di Pera Williams Marzardo € 4,50

Grappa bianca € 4,50

Grappa barricata € 4,50

Grappa Alberti Falanghina  € 5,00

Grappa Fior d’uva Costa d’Amalfi € 8,00

Grappa Riserva “AFFINA” Ciliegio Marzadro € 12,00

Grappa Espressione“FUTURA” Marzadro € 8,00

Philipponat Acquavite Clas de Goisses € 8,00

Bas Armagnac Noi 2000 42° Chateau de Castex  € 12,00

Frapin 1270 Cognac grande Champagne 40° € 8,00

Frapin V.S.O.P Cognac grande Champagne 40° € 9,00

Rum Panama 2004 (15 years old) € 12,00

Rum Trinidad (17 years old) € 13,00

Rum Don Papa € 8,00

Rum Don Papa Baroko € 8,50

   Rum Don Maskara  € 9,00

Rum Don Papa Riserva 10 anni € 10,00                                                                                                          

Rum diplomatic € 6,00  

 Rum Havana club € 6,00  

Rum Flordecana € 6,00  

Jack Daniel’s € 6,00  

 Johnnie Walker “red Label” € 6,00

Obann € 6,00                                                                                                                                           

Cognac alle pere Francois Peyrot € 6,50   

Cognac Martell € 6,00  

Cognac Remy Martin € 6,00  

Scotch Whisky Lagavulin  € 6,00  

Nikka Coffe Malt Whisky (Giapponese)  € 8,00