Menu San Silvestro e Capodanno

SAN SILVESTRO 2023

MENU

GLI ANTIPASTI:
Crudo di mare ( gamberi rossi, scampi, ostriche)

Tartare di gamberi, gelato a doppio formaggio, mango e perle di mango

Lonzino di pesce spada, insalatina tenera, salsa di lampone, toma lattica e perle di frutta

 Baccalà in tempura, scarola, salsa all’aglio nero , salsa tartara                                                           


I PRIMI
Tagliatelle con scorfano e melanzane a funghetto

Pacchero con aragostella e pomodoro del Piennolo


IL SECONDO
 Filetto di morone . crema di patate e pancetta croccante


CAPODANNO 2024
Salsicce e lenticchie di buon augurio

Pastiera napoletana con crema all’arancia e cannella


€ 120 a persona  (acqua, caffè e digestivi inclusi)

-Possibilità di ordinare vino alla carta-  

€ 160 a persona  (acqua, caffè e digestivi e vini in abbinamenti inclusi)

€ 60,00 ( bambini da 6 a 10 anni)>chiedere info per menù dedicato a loro

A conferma della prenotazione sarà richiesto un deposito di € 60,00 per persona